Фокача - класичний італійський хліб, у вигляді тонкорозкатаного запеченого тіста, соус песто (базилік, оливкова олія, часник, лимон, волоський горіх), помідори чері, пармезан.
КБЖВ на 100 г:
㎉ - 251
б - 7
ж - 12
в - 29,3
КБЖВ на шматок фокачі:
㎉ - 127
б - 3,5
ж - 6,1
в - 14,9
ø фокачі 30 см - 8 шматків
⚖ 300 г.