Скаморца - італійський напівм'який копчений сир. Має ніжний пікантний смак та аромат.
КБЖВ на 100 г:
㎉ - 307
б - 24,0
ж - 23,0
в - 1,0
КБЖВ на 30 г:
㎉ - 92
б - 7,2
ж - 6,9
в - 0,3
⚖ 30 г.