Шпек - це сиров'ялене м'ясо, схоже на прошутто, але більш насичене за смаком і більш підкопчене, окіст з тонким прошарком сала.
Прошуто - це в'ялений свинячий окіст, натертий спеціями та сіллю.
КБЖВ на 100 г:
㎉ - 255
б - 27,5
ж - 12,5
в - 1,0
Ваговий товар.
Нарізаємо від 100 г.